瀬戸内味覚処 芸州本店|季節のおすすめ

季節のおすすめ

季節のおすすめ

季節の旬をお楽しみいただける会席を随時ご紹介します。

ふぐ料理(10月中旬~5月初旬迄)


◆ふぐひれ酒…1,080円
◆ふぐ刺身…4,860円
◆ふぐ白子料理(刺身・塩焼・揚げ餡掛け)…2,310円

ふぐコース 壱(10月中旬~5月初旬迄)


2名様より要予約

芸州本店で、ひと足先にふぐを満喫!
ふぐ刺しやふぐちり鍋などいち早く冬の味覚・ふぐをお楽しみいただけます。この機会にふぐの旨さを存分にご堪能ください。

お一人様8,640円(税込)全6品
※2時間フリードリンク付ヒレ酒も飲み放題!!
11,000円(税サ込)

【お品書き】
先 付
ふぐ刺身
ふぐ竜田揚げ
ふぐちり鍋
ふぐ雑炊
水菓子

※ふぐの竜田揚げは、牡蠣瀬戸焼+牡蠣フライに替えることができます。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※個室ご利用の場合は別途サービス料10%頂戴致します。
※写真はイメージです。

ふぐコース 弐(10月中旬~5月初旬迄)


2名様より要予約

10,800円(ひれ酒一杯付き)
※個室ご利用の場合は別途サービス料10%頂戴致します。

先 付  季節の物
造 里  ふぐ刺身大皿
合 肴  ふぐ白子餡掛け
揚 物  ふぐ竜田揚げ
 鍋    ふぐちり鍋
食事物  ふぐ雑炊
水菓子  季節の物

※ふぐの竜田揚げは、牡蠣瀬戸焼+牡蠣フライに替えることができます。
※2時間飲み放題付きのご宴会プランもご用意できます。
※その他ご予算に応じてご用意できます。お申し付け下さいませ。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

ふぐコース 参(10月中旬~5月初旬迄)


2名様より要予約

12,960円(ひれ酒一杯付き)
※個室ご利用の場合は別途サービス料10%頂戴致します。

先 付  ふぐ皮まぜまぜ
造 里  ふぐ刺身特大皿
吸 物  白子 ふぐひれ
合 肴  ふぐ白子焼 又は ふぐ白子餡掛け
揚 物  ふぐ竜田揚げ
 鍋    ふぐちり鍋
食事物  ふぐ雑炊
水菓子  季節の物

※ふぐの竜田揚げは、牡蠣瀬戸焼+牡蠣フライに替えることができます。
※2時間飲み放題付きのご宴会プランもご用意できます。
※その他ご予算に応じてご用意できます。お申し付け下さいませ。
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

牡蠣料理(10月中旬~5月初旬迄)


◆牡蠣瀬戸焼…時価(本日のおすすめをご覧下さい)
◆牡蠣天麩羅…1,296円
◆牡蠣雑炊…1,296円
他多数取り揃えております。

牡蠣づくし会席(10月中旬~5月初旬迄)

牡蠣づくし会席

2名様より承ります

お一人様7,560円
※個室ご利用の場合は別途サービス料10%頂戴致します。

◆牡蠣時雨煮
◆刺身3種盛り
◆牡蠣吸物霙仕立
◆牡蠣瀬戸焼
◆牡蠣蕪蒸し
◆牡蠣土手焼
◆牡蠣入り茶碗蒸し
◆牡蠣竜田揚げ 又は 牡蠣フライ
◆温抹茶そば 又は 牡蠣雑炊
◆水菓子

※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

芸州本店名物 牡蠣土手鍋コース(10月中旬~5月初旬迄)

芸州本店名物 牡蠣土手鍋コース

2名様より承ります

お一人様5,400円
※個室ご利用の場合は別途サービス料10%頂戴致します。

◆先付
◆刺身2種盛り
◆牡蠣瀬戸焼
◆茶碗蒸し
◆牡蠣フライ 又は 牡蠣竜田揚げ
◆上飯 香の物
◆牡蠣土手鍋
◆水菓子

※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

季節の野菜料理

季節の野菜料理
料理長自家農園(廿日市峠)栽培野菜各432円

・菊芋利休和え
・わらび醤油漬
・筍(木の芽和え・若竹煮・天麩羅)
・新玉葱(生・かき揚げ)
・蕪なます など

料理長自ら栽培・収穫した季節の野菜をお楽しみください。 季節の野菜料理
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