瀬戸内味覚処 芸州本店|今月の会席料理・ご宴会

今月の会席料理・ご宴会

今月の会席


長月の旬彩会席7,560円(税込)

前 菜  季節の物盛合せ
造 里  その日の鮮度の良い刺身三種盛り 妻一式
吸 物  土瓶蒸し
焼 物  カマス南部焼 穴子八幡巻 丸十レモン煮 酢取茗荷
煮 物  天然鯛かぶと煮(ご予約のみ承ります)
  又は 冬瓜 鱧管牛蒡巻 高野豆腐 よもぎ麩 海老そぼろ餡
強 肴  広島牛サーロイン一口ステーキ 又は 天麩羅盛合せ 
又は サザエ壺焼 又は 虎ふぐ竜田揚げ
酢 物  虎ふぐ刺身(ご予約のみ承ります)
又は ウザク
蒸し物  茶碗蒸し
食事物  にぎり寿司三貫 又は 雑炊
又は 温抹茶そば 又は 冷し鯛素麺
水菓子  冷ししるこ タピオカ入り

仕入れ状況により多少内容が変わる場合がございます。個室ご利用の場合は、別途サービス料10%頂戴いたします。

ひろしまの旬 瀬戸内会席5,400円(税込)

先 付  季節の物
造 里  その日の鮮度の良い刺身三種盛り 妻一式 
         (入荷により小鰯刺身入り)
吸 物  吉野仕立 名残鱧真蒸 冬瓜 忍び生姜
焼 物  穴子蒲焼 又は 名残鱧白焼
煮 物  その日の小魚煮付 又は 天然鯛かぶと煮 
又は 季節の野菜煮物
蒸し物  天然鯛かちん蒸し
酢 物  小鰯と鱧南蛮漬
揚 物  舞茸と小鰯天麩羅 又は 秋野菜天麩羅 
又は 牡蠣フライ 又は 鱚天麩羅
食事物  冷し生そば 又は 冷し鯛素麺 又は 雑炊
水菓子  季節の物

仕入れ状況により多少内容が変わる場合がございます。個室ご利用の場合は、別途サービス料10%頂戴いたします。

長月の花会席 秋桜  6,480円(税込)

※6,480(税込)を前日までにご予約のお客様お一人様 5,400円(税込)で御利用頂けます。
先 付  季節の物
造 里  その日の鮮度の良い刺身三種盛り 妻一式
吸 物  土瓶蒸し
焼 物  天然鯛柚子味噌焼 丸十 帆立グラタン はじかみ
  又は 穴子白焼 
煮 物  冬瓜海老射込み 牛肉巻牛蒡 高野豆腐 
     よもぎ麩 銀餡掛け 忍び生姜
蒸し物  胡麻豆腐蒸し
酢 物  虎ふぐ刺身
揚 物  秋野菜天麩羅 又は ハゼ天麩羅 又は 舞茸天麩羅
  又は 蓮根海老挟み揚げ 又は 名残鱧フライ 
食事物  冷し抹茶そば 又は 雑炊
水菓子  パンプキンムース

仕入れ状況により多少内容が変わる場合がございます。
個室ご利用の場合は、別途サービス料10%頂戴致します。5,400円でご利用頂いた場合、各種クーポン、その他の割引サービスの併用はできません。ご了承下さいませ。

長月の女性会席(お昼限定)3,780円(税込)

食前酒代り 芸州特製金柑ジュース 又は 料理長栽培赤紫蘇ジュース
前 菜  季節の物二種盛合せ
造 里  その日の鮮度の良い刺身二種盛り 妻一式
吸 物  澄まし仕立 焼茄子 忍び生姜
焼 物  カマス南部焼 帆立グラタン 丸十レモン煮
煮 物  無花果風呂吹
強 肴  牛すき
蒸し物  茶碗蒸し
揚 物  秋野菜天麩羅 又は 海老天麩羅 又は 天然鯛フライ
又は 若鶏竜田揚げ 又は 蓮根海老挟み揚げ
食事物  温抹茶そば 又は 冷し抹茶そば 又は 雑炊
水菓子  パンプキンムース

      仕入れ状況により多少内容が変わる場合がございます。個室ご利用の場合は、別途サービス料10%頂戴いたします。

芸州の四季 長月 2,500円(税込)

食前酒  梅酒ソーダ
  又は 芸州特製金柑ジュース
造 里  その日の鮮度の
       良い刺身二種盛り
吸 物  冬瓜スープ
焼 物  天然鯛ソテー 丹波種黒豆
煮 物  胡麻豆腐 柚子味噌
酢 物  白瓜雷干し土佐和え
蒸し物  茶碗蒸し
揚 物  名残鱧天麩羅
  又は 天然鯛フライ
  又は 若鶏竜田揚げ
  又は 茄子海老挟み揚げ
食事物  冷し抹茶そば 
食後に  珈琲 又は 紅茶

※個室ご利用の場合は、別途サービス料として10%頂戴致します。
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会席コース 飲み放題付


6,000円コース フリードリンク(日~木曜日限定)

先付、刺身、吸物、煮合せ
蒸し物、揚げ物、酢物、食事物、水菓子
6,000円

7,000円コース フリードリンク

先付、刺身、吸物、焼き物、煮合せ、蒸し物、揚げ物、酢物、食事物、水菓子
7,000円

8,000円コース フリードリンク

八寸、刺身、吸物、焼き物、煮合せ、合肴(蒸し物)、強肴、揚げ物、酢物、食事物、水菓子
8,000円

10,000円コース フリードリンク

先付、刺身、吸物、焼き物、煮合せ、洋風盛、蒸し物、揚げ物、洋皿、酢物、食事物、水菓子
10,000円
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鍋会席コース 飲み放題付

6,000円コース フリードリンク(日~木曜日限定)

先付、刺身、焼き物、揚げ物、鍋 食事物(雑炊)、香の物、水菓子
6,000円

7,000円コース フリードリンク

先付、刺身、焼き物、揚げ物、鍋 食事物、香の物、水菓子
7,000円

10,000円コース フリードリンク

先付、刺身、焼き物、揚げ物、八寸、合肴 鍋、食事物、香の物、水菓子
10,000円
鍋は【芸州鍋】(魚、牛、かしわ、魚・牛、魚・かしわ、魚・牛・かしわの6種)と【しゃぶしゃぶ】があります。お好みにあわせてお選びください。10,000円フリードリンク付プランは+1,000円でふぐコースもお選びいただけます。(季節限定)
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