瀬戸内味覚処 芸州本店|今月の会席料理・ご宴会

今月の会席料理・ご宴会

今月の会席


卯月の旬彩会席 7,700円(税込)

前 菜  季節の物盛り合わせ
造 里  その日の鮮度の良い刺身三種盛り 妻一式
吸 物  若竹汁 香り木の芽
焼 物  桜鯛若草焼 帆立グラタン はじかみ
煮 物  天然鯛かぶと煮(ご予約のみ承ります)
 又は 桜鯛道明寺蒸し よもぎ麩 桜麩 蕗 大納言
強 肴  広島牛サーロイン一口ステーキ 又は 虎ふぐ刺身
合 肴  茶碗蒸し
揚 物  虎ふぐ竜田揚げ 又は 海老入り天麩羅盛合せ 
又は 牡蠣竜田揚げ 又は 穴子竜田揚げ
食事物  にぎり寿司三貫 又は 冷し抹茶そば 又は 温抹茶そば
水菓子  フルーツジュレ

仕入れ状況により多少内容が変わる場合がございます。個室ご利用の場合は、別途サービス料10%頂戴いたします。

ひろしまの旬 瀬戸内会席5,500円(税込)

先 付  季節の物
造 里  虎ふぐ刺身(ご予約のみ承ります)
  又は その日の鮮度の良い刺身三種盛り 妻一式
吸 物  吉野仕立 虎ふぐ白子豆腐 忍び生姜
焼 物  穴子白焼 又は 牡蠣瀬戸焼
煮 物  その日の小魚煮付 又は 天然鯛かぶと煮 
又は 季節の野菜煮物
強 肴  牡蠣土手焼 又は 黒毛牛炙り
蒸し物  桜鯛道明寺蒸し
揚 物  牡蠣フライ 又は 舞茸と小鰯天麩羅 
又は ハゼ天麩羅 又は 穴子天麩羅 又は 野菜天麩羅
食事物  温抹茶そば 又は 穴子間蒸し 
水菓子  桜ゼリー

仕入れ状況により多少内容が変わる場合がございます。個室ご利用の場合は、別途サービス料10%頂戴いたします。

卯月の花会席 桜  6,600円(税込)

※6,600(税込)を前日までにご予約のお客様お一人様 5,500円(税込)で御利用頂けます。
先 付  季節の物
造 里  その日の鮮度の良い刺身三種盛り 妻一式
吸 物  吉野仕立 虎ふぐ白子豆腐 忍び生姜
焼 物  穴子白焼 又は 牡蠣瀬戸焼
煮 物  桜鯛道明寺蒸し よもぎ麩 桜麩 
     蕗 大納言 銀餡掛け 
蒸し物  茶碗蒸し
酢 物  オコゼ酒蒸し 又は 牡蠣酒蒸し
強 肴  牡蠣竜田揚げ 又は 桜鯛茄子挟み揚げ 
  又は 海老天麩羅 又は ハゼ天麩羅 又は ローストポーク
食事物  冷し抹茶そば 又は 雑炊
水菓子  桜ゼリー

牡蠣は似島の堀口海産ブランド牡蠣を使用しております。
仕入れ状況により多少内容が変わる場合がございます。
個室ご利用の場合は、別途サービス料10%頂戴致します。5,500円でご利用頂いた場合、各種クーポン、その他の割引サービスの併用はできません。ご了承下さいませ。

卯月の女性会席(お昼限定)3,850円(税込)

食前酒代り 梅入りグレープフルーツジュース
前 菜  季節の物二種盛り
造 里  桜鯛花造り アオリイカ花造り 妻一式
吸 物  潮仕立 桜鯛法蓮草鳴戸巻
焼 物  胡麻豆腐三色田楽焼
煮 物  桜鯛道明寺蒸し 若布餡掛け
蒸し物  茶碗蒸し
酢 物  ローストポーク
揚 物  牡蠣フライ 又は 若鶏竜田揚げ 
又は 海老天麩羅 又は 舞茸天麩羅 又は 野菜天麩羅
食事物  揖保の糸冷むぎ
水菓子  桜ゼリー

牡蠣は似島の堀口海産ブランド牡蠣を使用しております。
仕入れ状況により多少内容が変わる場合がございます。個室ご利用の場合は、別途サービス料10%頂戴いたします。

芸州の四季 卯月 2,750円(税込)

食前酒代り 梅入りグレープフルーツジュース
造 里  その日の鮮度の
        良い刺身二種盛り
吸 物  田舎味噌仕立 
     豆乳豆腐 生若布
焼 物  桜鯛塩焼
     グリーン味噌ソース掛け
煮 物  海老チリ
蒸し物  茶碗蒸し
酢 物  蛍烏賊ぬた
揚 物  桜鯛フライ
  又は 胡麻豆腐揚げ
  又は 若鶏竜田揚げ
  又は 海老つみれ揚げ
食事物  揖保乃糸冷むぎ
食後に  珈琲 又は 紅茶

※個室ご利用の場合は、別途サービス料として10%頂戴致します。
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しゃぶしゃぶコース 5,500円(税込)

先 付  季節の物
造 里  虎ふぐ刺身
揚 物  牡蠣フライ 又は 海老天 又は 虎ふぐ白子天
蒸し物  茶碗蒸し
鍋   国産牛リブロースしゃぶしゃぶ
食事物  雑炊 香の物
水菓子  季節の物

七、四八〇円で佐賀黒毛牛しゃぶしゃぶに変更できます。
仕入れ状況により多少内容が変わる場合がございます。
個室ご利用の場合は、別途サービス料10%頂戴いたします。

会席コース 飲み放題付


6,000円コース フリードリンク(日~木曜日限定)

先付、刺身、吸物、煮合せ
蒸し物、揚げ物、酢物、食事物、水菓子
6,000円(税込)

7,000円コース フリードリンク

先付、刺身、吸物、焼き物、煮合せ、蒸し物、揚げ物、酢物、食事物、水菓子
7,000円(税込)

8,000円コース フリードリンク

八寸、刺身、吸物、焼き物、煮合せ、合肴(蒸し物)、強肴、揚げ物、酢物、食事物、水菓子
8,000円(税込)

10,000円コース フリードリンク

先付、刺身、吸物、焼き物、煮合せ、洋風盛、蒸し物、揚げ物、洋皿、酢物、食事物、水菓子
10,000円(税込)
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鍋会席コース 飲み放題付

6,000円コース フリードリンク(日~木曜日限定)

先付、刺身、焼き物、揚げ物、鍋 食事物(雑炊)、香の物、水菓子
6,000円(税込)

7,000円コース フリードリンク

先付、刺身、焼き物、揚げ物、鍋 食事物、香の物、水菓子
7,000円(税込)

10,000円コース フリードリンク

先付、刺身、焼き物、揚げ物、八寸、合肴 鍋、食事物、香の物、水菓子
10,000円(税込)
鍋は【芸州鍋】(魚、牛、かしわ、魚・牛、魚・かしわ、魚・牛・かしわの6種)と【しゃぶしゃぶ】があります。お好みにあわせてお選びください。10,000円フリードリンク付プランは+1,000円でふぐコースもお選びいただけます。(季節限定)
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